Cà phê Hồn Việt, Cà phê của người Việt

Gặp anh ở một quán Cà phê trên đường Quang Trung Gò Vấp, nơi anh thường xuyên lui tới giao hàng cũng như chăm sóc khách hàng, anh say sưa nói về Cà phê, nói về trăn trở về Cà phê sạch, thế nào là Cà phê "Sạch" và thế nào là Cà phê "Gu"

Anh Lê Trung

Từng giữ nhiều chức vụ ở các tập đoàn, công ty lớn như Trung Nguyên Group, Pepsico Vietnam, KIDO, hiện nay anh còn cố vấn cho nhiều công ty trong đó có Công ty Cổ phần Đông Trùng Hạ Thảo Hima. Dù rất bận rộn nhưng anh luôn trăn trở cho ra một sản phẩm Cà phê theo đúng chất của người Việt đó là Cà phê Hồn Việt 

Thương hiệu Cà phê Hồn Việt

Khi hỏi về công thức đặt biệt để cho ra các sản phẩm của mình anh chỉ đứ ra 5 tiêu chí như sau:

- Sự đam mê và chăm chỉ... 
- Nguồn Robusta thì thu mua ở (DakLak), Arabica - Moka thì thu mua ở (Đà Lạt, Khe Sanh...)
- Độ rang phải chuẩn, ủ kín theo phương pháp giữ hương thơm.
- Phối trộn các loại hạt, theo Gu khách hàng.
- Bao bì bắt mắt và chất lượng.

Các sản phẩm đặc trưng

Một góc nghiên cứu của anh cho sàn phẩm Cà phê Hồn Việt

Công đoạn đóng gói giao hàng

Ngoài những việc làm hàng ngày, nghiên cứu các sản phẩm Cà phê, anh còn là một người luôn có mặt trong các đợt thiện nguyện chăm lo các em và cụ già neo đơn có hoàn cảnh đặc biệt.

Chia tay tôi anh còn nhiều trăn trở, muốn tìm 1 người có tâm huyết đặt ra mục tiêu sau 5 năm nữa Hồn Việt Coffee Sẽ đón nhà máy sản xuất với số lượng nhiều hơn, một quán cà phê với khung cảnh lý tưởng, hòa quyện cùng thiên nhiên, thưởng thức Cà Phê Việt, những tách cà phê được chọn hạt từ nguồn, độ cao, thổ dưỡng, đặc biệt chọn những hạt chín phục vụ cộng đồng. Ngon từ chất - Thật từ tâm. 

Chân dung người đàn ông đam mê Cà phê chủ thương hiệu Cà phê Hồn Việt

Arafat -TVO